Hindbær vokser vildt i både Europa, Asien og USA og er en populær plante
i små haver. Den dyrkes udelukkende for sine frugter.
Denne sommer hindbær stammer oprindeligt fra Canada og modner allerede i
juni eller juli og har en lang høstperiode. Bærrene har en god spisekvalitet og
den har kun få torne. Hindbær kan anvendes i mange forskellige typer bagværk og
desserter samt til marmelade, grød og smoothies. De kan også nydes direkte fra
busken.
Ekstra info:
Hindbær
har tidligere været brugt til behandling af forskellige former for infektioner
og betændelse. Den mentes også at kunne styrke hjertet.