4 gode oksebøffer af 150-200 g 2 tsk. finthakket chili 3 fed hvidløg 2 spsk. friskhakket timian 2 spsk. friskhakket rosmarin 2 spsk. friskhakket basilikum 1 dl. indonesisk soja ½ dl. olivenolie Saft af 1 citron Peber
Fremgangsmåde:
Rør marinaden godt sammen, læg bøfferne ned i den og stil det hele i køleskabet i minimum 6 timer. Luk kødets porer ved at ligge dem på risten tæt ved gløderne i et øjeblik. Vend dem og hæv derefter risten så den er 10-15 cm fra gløderne og grill bøfferne færdige i 2-3 minutter på hver side.
Hvor og hvornår? Growing Home® er et nyt koncept der endnu ikke er helt udbredt i danske butikker. Derfor vil vi her holde vore besøgende orienteret om hvor
